Resepi Lontong Johor Mudah Dan Simple

Jika anda mahu puaskan selera perut dengan memakan lontong, anda boleh cuba resepi lontong ini supaya anda boleh buat dengan sendiri.

Cara Buat Lontong

Cara Buat Lontong

Lontong adalah di antara juadah musim raya yang paling popular terutamanya di bahagian selatan negara Malaysia.  Bagi beberapa orang, tiadanya hidangan ini, tidak lengkaplah perayaan mereka. 

Oleh itu, kita perlu cuba menyediakan juadah ini kepada mereka.

Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang diperlukan untuk membuat lontong.

Resepi Serunding Kelapa

Bahan Kisar 
– Bawang merah & putih
– Halia
– Serai
– Jintan manis
– Udang kering
– Kelapa parut 
– Garam
– Aji
– Gula

Cara-Cara :

– Kuantiti bahan agak-agak sahaja
– Masukkan bahan kisar & kelapa dlm kuali, sangai sampai kering

Resepi Lontong
– Sayur
– Kobis 
– Kacang panjang or buncis
– Terung
– Sengkuang
– Lobak merah
– Sonak jagung
– Tempe (dadu & goreng)
– Tauhu (dadu & goreng)
– Santan
– Garam 
–  Aji
– Gula (sikit)
– Asam keping
– Bawang putih (hiris)
– Bawang besar (hiris)
– Serai ketuk
– Cili merah
– Suhun 
– Pucuk
– Serbuk kunyit/kunyit hidup (hiris)
– Hirisan Ayam / udang basah (optional)

Cara-Cara:
– Didihkan santan, bawang, serai, ayam.

– Masukkan garam,aji, asam, gula, serbuk kunyit

– Masukkan sayur, suhun, pucuk, tauhu & Tempe.

– Siap.

Rujukan :

– Sina Said 

Share² lah yerr..

Leave a Comment