Resepi Ikan Tongkol Masak Acheh

Jika anda mahu cuba memasak ikan, marilah cuba cara masakan Acheh ini. lain dari yang lain sedikit resepi kalini ini, macam kurma pon ada

Resepi Ikan Tongkol Masak Acheh

Resepi Ikan Tongkol Masak Acheh

Tidak susah pun jika anda ingin cuba buat resepi ikan masak Acheh ini. Yang pasti, ia mudah disediakan dan sedap. Bolehlah anda cuba masak untuk seisi keluarga pada masa makan malam atau tengahari. 

Mari lihat bahan-bahan dan cara-cara yang boleh diikuti untuk memasak lauk ini.

Bahan-Bahan:
– Ikan tongkol sekor
– Cili padi hijau 10-15biji (kalau nak pedas, boleh lebihkan)
– Bawang putih 3-4 ulas
– Halia 1 inci
– Asam belimbing buluh kering 10-12 biji
Serbuk kunyit 1sudu teh

Cara-Cara:
– Goreng ikan terlebih dahulu. Ketepikan.
– Blend cili padi hijau, asam belimbing buluh kering, halia, bawang putih, dan serbuk kunyit, blend sampai lumat.
– Panaskan minyak. Masukkan bahan yang di blend tadi.
– Masukkan garam dan gula secukupnya.
– Agak2 bahan tadi dah hampir pecah minyak, masukkan ikan yang digoreng tadi. Kalau masak ni jadi macam agak kering, tambah air sikit
– Last sekali, biarkan ia masak sampai betul2 pecah minyak.
– Api jangan kuat sangat takut nnt masak ni jadi kering

Rujukan :

– Hanisah Malikhan

Share² lah yerr..

Leave a Comment